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紧急召回!不少渠县人爱吃……

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发表于 2024-6-19 17:52:45 | 显示全部楼层 |阅读模式
近日

#火鸡面#话题词冲上热搜

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起因是某社交平台的一个网友称
大家爱吃的三养火鸡面
出口中国的过氧化值超标
长期吃会脱发、诱发胃癌等

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三养“火鸡面”即“超辣鸡肉味拌面”,该产品以辣度为营销重点,近年来频频出现在韩国综艺和博主的“吃播”中,成了年轻消费群体关注的“网红”产品,还有网友表示“吃上瘾”了。

这个消息让不少人“破防”

也有网友质疑

这段话有没有根据?
有没有官方给一个确切的说法?

据北京商报消息

对此,三养食品旗舰店官方客服回应称:
“我司目前没有接到任何通知,
店铺售出的商品均为合格商品。”

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2022年

三养火鸡面被曝保质期“双标”


据中国之声《新闻晚高峰》报道,2022年,记者查询发现,三养食品韩国官网介绍火鸡面这一产品时,韩文显示产品保质期为6个月。


但是将网站分别切换至中文版和英文版后,不仅产品介绍栏目有所变化,同款产品的保质期也变为12个月。而三养京东官方自营店旗舰店,以及三养食品天猫旗舰店中该的商品描述中,保质期同样显示为12个月。

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过氧化值曾被检测超标


据媒体2022年4月报道,青岛元信检测技术有限公司出具的一份检测报告显示,该机构对三养品牌旗下在国内销售的三款出厂时间约10个月的双倍辣鸡肉味拌面、凉拌面和辣鸡肉味拌面进行了过氧化值含量的检测,测出其过氧化值均超出《食品安全国家标准(方便面)》中关于过氧化值不超过0.25g/100g的标准。


业内人士表示,方便面大多属于油炸类食品。在产品流通存放过程中,方便面中含有的脂肪会逐步氧化,导致过氧化值指标不断增加。尤其是夏天,贮存温度越高,氧化越快。


因此,方便面厂家大多将保质期定在6个月左右,避免长期存放导致理化指标超标。

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