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渠县:杜绝餐饮浪费 “小餐桌”带动“大文明”

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发表于 2023-5-27 10:56:33 | 只看该作者 回帖奖励 |正序浏览 |阅读模式

餐桌文明,不仅是节约粮食的体现,更是彰显着城市文明。渠县积极践行“文明餐桌”行动,杜绝“舌尖上的浪费”,让勤俭节约的生活理念深入人心。                   图片                                                           

记者在渠县市场监督管理局机关食堂后厨看到,无论是从食材的选择、搭配,还是烹饪各环节的安排,食堂都做到了精打细算。

                   图片                                                        

渠县市场监督管理局机关食堂负责人   吴晓均:我们会根据每日的用餐人数,合理采购,减少肉类、蔬菜的库存积压,还利用蔬菜的边角料制作咸菜,供早餐食用。

厉行节俭,反对浪费,从我做起。广大干部职工根据自身需要,积极践行“光盘行动”。

                   图片                                                        

渠县市场监督管理局工作人员   陈伟:我们要带头按需选餐,坚决杜绝铺张浪费现象,共同创造文明健康的生活方式。

为制止餐饮浪费,渠县相关部门通过开展不定期上门宣传引导、例行检查等形式,督导辖区内各餐饮单位积极开展“文明餐桌”创建活动。走进渠县县城的一家餐饮店,只见店内醒目位置设置有宣传牌和公益宣传海报,餐桌上也摆放着“文明用餐、珍惜粮食”的提示卡,时刻提醒消费者理性点餐、适量点餐,让勤俭节约成为一种日常习惯。

                   图片                                                        

渠县某餐饮店负责人   何紫菁:我们结合顾客的消费习惯,开发了一些小份菜品供顾客选择,同时,我们在顾客用餐的区域都设立了专用的打包盒以及打包袋,引导顾客绿色消费。

民以食为天,用餐礼为先。餐桌上的文明是衡量一个城市文明程度的重要标准。自“文明餐桌”行动开展以来,渠县不断加强宣传引导,加大监督检查力度,积极倡导健康、卫生、文明的用餐方式,让爱粮节粮、勤俭节约成为全民共识和自觉行动,用“小餐桌”带动“大文明”。


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