幸福渠县

标题: 给 菌 子 过 节 ？ 这 里 好 嗨 哟 [打印本页]
作者: admin    时间: 2023-8-16 08:19
标题: 给 菌 子 过 节 ？ 这 里 好 嗨 哟
在云南有这样一座小县城

它地处滇中腹地，以菌闻名
被称为“中国野生食用菌之乡”
每年吸引近两百万人来这里
一饱菌子口福

这里就是云南玉溪易门县

易门是如何把菌子打造成“金名片”的？

央视新闻《“县”在出发》

带你探索云南易门

这里，走近菌子的N种方式

在易门，采菌子
是认识菌子最直观的方式
背上小背篓，或提上小箩筐
就能上山开启拾菌之旅

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为了让游客更好地区分

有毒和无毒野生菌

上山采菌前

当地会贴心地准备一份“攻略”
这本《易门野生菌图鉴》
收集了402种野生菌资源

其中可食用及药用的有183种

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除了上山采菌、下山尝菌

这里还有热闹的菌子节

即中国（云南）野生食用菌交易会

尝美食、看非遗表演

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还有机会参与菌子拍卖

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今年交易会首个交易日

交易额就达到了4900多万元

实现菌类商品交易总量327吨

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如果想更深入地了解菌子的一切
易门还有野生菌博物馆

讲解员将为游客讲解野生菌知识

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这里，养菌子有妙招

菌子可以说是易门的“金名片”

为了让野生菌实现可持续采摘

易门实行责任制包山养菌
“小菌不采，大菌才价高”
农户为了让野生菌长得更好
就会更用心地管护山林

包山养菌农户季婷介绍

她靠养菌每年收入十几万元左右

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为了增加野生食用菌产量

保证菌子的好口味

易门想到了解决方法

——仿生种植

根据菌子野外生长的
温度、光照和湿度
调整大棚内的智能空调
满足菌子野外生长需要的一切条件
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‍云南石莲农业开发有限公司总经理许卫东介绍

“目前一平方米的产量是12公斤

一年四季随时都可以上市”

此外，易门还依托独特的野生菌资源

打造食用菌全产业链

这里有几十种野生食用菌深加工产品

一家食品公司负责人介绍

企业年产5000吨野生菌深加工产品

包括菌调味品、野生菌预制菜

野生菌休闲食品等

销往全国各地，还出口到海外

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细心呵护自然

打造食用菌全产业链

易门让一朵朵小菌子

撑起一城百姓的“共富伞”

▌本文来源：央视新闻微信公众号（ID：cctvnewscenter）

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