胃不好的人，2种“伤胃果”别碰、3种“养胃米”多吃！ - 幸福渠县

春夏季节，应季水果也纷纷上市，如草莓、菠萝、枇杷、芒果、李子......光是说说，口水就要流出来了。

水果不仅好吃，还有益身体健康。然而，有些水果并非人人皆宜，在吃法上也大有讲究。

尤其是以下2种水果，因其自身的一些特性容易对胃造成伤害，胃不好的人再馋也要少碰！

[attach]1012796[/attach]胃不好的人， 2种“伤胃果”千万别碰！

李子又称李实、嘉应子，它品种较多，口味各有特色。

中医认为，李子味甘酸、性凉，有清肝热、疏肝气、生津液、活血利水、开胃、助消化等功效，特别适合胃阴不足、咽干口渴、小便不利者。

而李子即使成熟了，也带有一点酸涩味，这是因为它含有较多的植物酸和单宁物质。如果一次性吃太多，可导致牙龈酸软、胃肠道不适。

对于患有慢性胃炎的人来说，吃李子容易引起泛酸；对胃溃疡患者，李子更会造成不良刺激。因此，这2类人应尽量少吃或不吃。

另外还需注意的是，吃李子后不宜多喝水，否则容易引起腹泻。

酸酸的柠檬，含有人体所需的维生素C、钾、纤维等成分，再加上清爽味儿，很多人喜欢拿它来泡水喝。

如果作为日常饮料，最好选择淡柠檬水，大概就是一大片柠檬，泡1000毫升水。

这是因为，高浓度的柠檬水，其酸度较高，会刺激食管和胃黏膜，并促进胃酸分泌。

因此不少人，特别是胃肠不好者，喝柠檬水（尤其是在空腹情况下）会出现胃痛、胃酸逆流、胃灼热、干咳等不适，易诱发胃食管反流和胃溃疡。

另外，用热水泡柠檬，也会加剧胃病。柠檬皮含鞣酸质（单宁酸），而高温又会使柠檬外皮释出更多鞣酸质，长期饮用易使胃收缩，导致胃痛及胃酸逆流加剧。

想要胃好，除了少碰上述2种“伤胃果”，还可多吃这3种“养胃米”——

[attach]1012800[/attach]3种“养胃米”换着吃，让你吃嘛嘛香！

小米，色泽金黄，香甜黏糯，作为五谷之长，其食疗功效和营养价值都是实至名归的。

中医认为小米性平、微寒，味甘、咸，是一种上佳的补益食材，有益五脏、充津液、壮筋骨的功效，可除热解毒、补益虚损、调养身体，尤其适合内热者、脾胃虚弱者、病弱体虚者食用。

李时珍也称小米“煮粥食益丹田、补虚损、开肠胃”，可“补虚、健脾、和胃、安眠”。

像小孩脾胃较弱，时常会腹泻，平时就可多喝小米粥。尤其是把小米熬成浓米汤，再取最上面的那一层米油食用，疗效更确切。

此外，小米还被誉为“养人米”“月子米”，对产后虚亏的妇女是上好的补益之品。在我国的一部分地区，产妇坐月子时有喝小米粥的习俗。

但小米性稍偏凉，气滞者和体质偏虚寒者不宜过多食用。虚寒体质如果确实爱喝，可在粥里加上一两片生姜。

南瓜入脾、胃二经，健脾胃、润肺益气；小米又有健脾和胃、补虚安眠等作用。二者共煮成粥，有助于暖胃健脾，把受伤的脾胃给养回来。

做法：南瓜去皮切丁，小米洗净，将二者一起放入电饭煲浸泡半小时后，熬煮至软烂即可。

注意：淘洗小米时，不要用手搓，也不要长时间浸泡，更不要用热水淘米；老南瓜淀粉含量高，血糖高的人应适当减少主食摄入量，或者可以换成嫩南瓜。

糯米，养胃？相信很多人看到这，内心是表示怀疑的。

中医认为，糯米能够补虚、止泻，脾胃虚弱的人都能吃。特别是胃寒的人，适合常吃热的糯米食品。

但要注意的是，糯米最好趁热吃。热乎乎的糯米饭或糯米粥，极其容易消化，即使是胃不好的人，吃起来也是相当舒服的，并不会感觉难消化。[attach]1012813[/attach]

一旦放凉，糯米黏度会很快上升，人们就很难把它嚼烂，胃的蠕动也难以将它碾碎。在小肠中，由于黏度作用，可能会减少消化酶与糯米团的接触，减慢其在消化道前移的速度，因而给人以滞胀的感觉。

因此，中医也有糯米“性黏滞”的说法。

总而言之，喜欢吃糯米的话，那就要趁热吃，但也别一次性吃太多。

糙米，其实就是将带壳的稻米碾磨，去除粗糠外壳后，保留了胚芽和内皮。[attach]1012815[/attach]

如果把糙米去皮和精磨后，就变成我们常吃的精米了。

糙米的矿物质、维生素、膳食纤维含量比精米更高，且糙米米糠层的粗纤维分子有助于胃肠蠕动，对胃病、便秘、痔疮等消化道疾病都有一定的辅助治疗作用。

需要提醒的是，糙米质地紧密，煮起来比较费时，吃起来口感也比较粗糙。因此，煮糙米时要注意搭配比例和烹调时间。

建议将大米和糙米按1∶1比例煮饭，对健康非常有利，尤其适合糖尿病患者。